Най-добрият начин да отслабнете без „провал“ и една храна, която да откажете, според експерти
Ако искате да отслабнете без ограничителни модни диети, има една храна, която трябва да зарежете днес.
Всички знаем колко трудно е да отслабнете и с толкова много противоречиви съвети; може да е трудно да разберете кого и какво да следвате. Докато някои планове за здравословна храна работят, много от тях са известни като модни диети и насърчават бърза загуба на тегло по начин, който често не е здравословен и обикновено завършва с отказване на хората, тъй като планът, който следват, ги кара да се чувстват гладни и нещастен.
Така че, ако искате да отслабнете дългосрочно здравословно и устойчиво, какъв съвет за диета трябва да следвате? Е, според двама водещи здравни експерти, една диета управлява кой знае какво, когато става въпрос за подпомагане на хората да станат по-слаби, като същевременно не налага строги ограничения върху храненията – растителната диета.
Роузи Мартин, регистриран диетолог за NHS и Plant-Based Health Professionals (PBHP), каза пред The Mirror, че ключът към управлението на теглото е „намирането на диетичен модел, който ще ви хареса, ще ви остави удовлетворени и ще насърчи дългосрочни и по-плавни промени в теглото“ .
Тя препоръчва на хората да изпробват диета на растителна основа и посочи няколко проучвания, които подкрепят нейния съвет. Едно проучване анализира теглото на различни популации с нарастващи количества животински продукти в диетата им и установи, че единствената група, която е в границите на здравословно тегло, е групата на веганите.
Но Роузи настоя, че диетата на растителна основа трябва да включва повече от просто отказ от месо и други животински продукти, тъй като все още можете да се храните нездравословно като веган, ако хапвате вегански колбаси. Тя каза: „Веганските удобни и „ултра-обработени“ храни, като колбаси и сладолед, стават все по-достъпни; храни, които не се считат за полезни за здравето или управлението на теглото. Следователно целите растителни храни са ключът към управлението на теглото, когато приемате диета без животински продукти."
Диетоложката обясни, че "енергийната плътност" на храната също е важна, тъй като хората ядат храна с подобно тегло всеки ден. Ако храната, която ядете, е "енергийно-плътна", тогава вероятно ще се наситете със захари и наситени мазнини. Роузи добави: „Ако голяма част от тази храна е вместо това пълноценна растителна храна с ниска енергийна плътност, тогава можем да ядем повече, да напълним стомасите си и да се чувстваме удовлетворени, но ще сме поели много по-малко енергия и много повече фибри, вода, полифеноли и антиоксиданти, които са полезни за здравето и управлението на теглото."
Коментарите на Роузи бяха повторени от доктор Лора Браун, старши преподавател по хранене, храни и здравни науки в университета Тийсайд, която също изпя похвалите на растителна диета за отслабване. Д-р Браун каза, че диетите на растителна основа могат да „намалят риска от развитие на коронарна болест на сърцето“ и призова хората да се наслаждават на „пълнозърнести храни, зеленчуци, бобови растения, плодове, ядки и семена и много течности“.
диетологът добави, че повишеният прием на фибри също е полезен за загуба на тегло, а храните, които са богати на фибри, включват тези, които обикновено се срещат в растителна диета, включително бобови растения, плодове, зеленчуци и овесени ядки. Позовавайки се на едно конкретно проучване, тя каза: „He et al. (2004) установиха, че жените в NHS, които значително са увеличили приема на плодове и зеленчуци, са имали 28 процента по-нисък риск от значително наддаване на тегло, отколкото тези с най-нисък прием.“
И така, как всъщност можете да отслабнете с растителна диета? Роузи каза, че трябва да мислите за вашата диета като кръг, който след това можете да попълните с всички видове храни, които трябва да ядете за един ден. Напълнете половината кръг с плодове и зеленчуци, една четвърт с пълнозърнести храни като кафяв ориз, овесени ядки и пълнозърнест хляб и една четвърт с протеинови растителни храни като боб, леща или тофу.
Тя добави: „Допълвайте храната си с малко количество здравословни мазнини като семена или авокадо. Ако целта ви е намаляване на теглото, опитайте се да ограничите някои от растителните храни с по-висока енергийна плътност, като ядково масло и масло."
Роузи също обясни: „Храненето по този начин ще увеличи максимално фибрите и полезните растителни съединения, ще увеличи разнообразието от чревни бактерии, ще подобри инсулиновата чувствителност, ще намали енергийния ви прием, без да ви оставя гладни, и ще ви помогне да достигнете най-доброто си тегло. Веган полуфабрикатите, разбира се, са забавни за опитване, така че можете да им се наслаждавате от време на време, ако желаете. Не забравяйте, че е важно какво консумирате през повечето време, а не какво ви харесва при специални поводи .
„Здравословното тегло изглежда различно за всеки и вашето най-добро тегло може да е по-голямо или по-малко от тези около вас. Стремете се към най-здравословната диета, която отговаря на начина ви на живот, движете тялото си по начини, които харесвате, развийте здравословни навици за сън и прекарвайте време с любимите си хора, а тялото ви ще се погрижи за останалото."
Вие можете намерете повече информация относно балансираната диета на уебсайта на NHS. Здравният орган препоръчва на жените да приемат 2000 калории на ден, докато мъжете трябва да се стремят към 2500.
